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2021 トラウトワイン　シャルドネ　オーツワイン

¥4,500 税込

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ドイツ、バーデンにて１６４９年より続く家族経営の醸造所。１９８０年から有機栽培に。現在はビオディナミです。ワインメーカーのアネちゃんはブルゴーニュのメオ・カミュゼとルフレイヴにて研修を受けたそうです。年々奥行きの有るワインたちになってきました。特級区画の若いシャルドネを子樽で熟成。ミネラリーですが白いお花や黄色いフルーツを思わせる立体的な白です。

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