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2019 トラウトワイン　シュペートブルグンダー　

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ドイツ、バーデンにて１６４９年より続く家族経営の醸造所。１９８０年から有機栽培に。現在はビオディナミです。ワインメーカーのアネちゃんはブルゴーニュのメオ・カミュゼとルフレイヴにて研修を受けたそうです。年々奥行きの有るワインたちになってきました。少しオレンジを帯びたガーネット色、幾分柔らかなタンニンが輪郭を縁取ります。赤いお花、小さな赤や黒いフルーツバスケット、赤いバラなど大変華やかな赤です。

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