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2022 ハレター　ペットナット　

¥4,800 税込

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オーストリア、ブルゲンランドのノイジードラーゼ、ヴァイデン・アム・ゼーに１７２５年より農家として続くワイナリーです。トーマスとクラウディアによって有機栽培でブドウを育てています。ピノノワールを全房プレス。その果汁に一部ブドウを加えイーストなしでステンレスタンクにて発酵。無濾過、亜硫酸無添加のまま瓶詰め。瓶内発酵の後にデゴルジュ。再び王冠で打栓してます。

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